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[旅途笔记] 血淋淋的法国大餐 (很多照片)
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作者
[旅途笔记] 血淋淋的法国大餐 (很多照片)
所跟贴
哈哈,这菜不宜在祖国大地普及,得多么新鲜的牛肉才行啊!还有,你肯定这么写?
--
波儿
- (26 Byte) 2009-9-01 周二, 12:15
(539 reads)
三毛流浪记
头衔: 海归中将
声望: 院士
性别:
年龄: 46
加入时间: 2006/07/03
文章: 4163
海归分: 631762
标题:
(胡子一吹,眼睛一瞪)不肯定我告诉你干嘛!小样儿,不听话小心我抓你去关禁闭
(536 reads)
时间:
2009-9-01 周二, 12:26
嘿嘿。我怎么舍得呢。。。波一个。
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2010-6-17 周四, 03:12
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[旅途笔记] 血淋淋的法国大餐 (很多照片)
--
董洁林
- (2314 Byte) 2009-9-01 周二, 09:27
(5315 reads)
淋巴腺做菜,吃了会不会得什么怪病哦,
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心情好
- (43 Byte) 2009-9-02 周三, 22:05
(466 reads)
谢董姐为广东老乡正名,
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happyet
- (136 Byte) 2009-9-02 周三, 19:11
(524 reads)
Re: 谢董姐为广东老乡正名,
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董洁林
- (177 Byte) 2009-9-02 周三, 21:42
(454 reads)
我也不懂那些部位的叫法, 自从吃了一次
--
安的鲁8
- (137 Byte) 2009-9-02 周三, 08:08
(627 reads)
据说,
--
夏凉
- (37 Byte) 2009-9-02 周三, 09:12
(397 reads)
猪脑叫sweet bread
--
TangTangTang
- (120 Byte) 2009-9-01 周二, 23:02
(512 reads)
那堆血淋淋的牛肉末好像是法国南部菜系的一道经典名菜啊,我有一次就误点了这道菜。
--
Reload 2007
- (134 Byte) 2009-9-01 周二, 11:59
(602 reads)
两周前去巴黎的飞机上, 我太太看了Meryl Streep的最新的电影Julie & Julia介绍, 一定要去尝尝
--
alpharetta
- (57 Byte) 2009-9-01 周二, 11:52
(660 reads)
我call!光tartare的写法,俺就看到好几种啦!到底哪种对?
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波儿
- (45 Byte) 2009-9-01 周二, 12:06
(675 reads)
笨啊,当然有好几种啦!
--
夏凉
- (54 Byte) 2009-9-01 周二, 12:34
(423 reads)
那个生碎牛肉的法文菜名是 Tartare de boeuf。同样的做法还可以用其它的原料,比如
--
三毛流浪记
- (495 Byte) 2009-9-01 周二, 12:13
(932 reads)
这道菜深刻明确地表达了法国男人对于情敌的强烈仇恨,,“她,她的BF!”,老子要把他剁碎了生嚼,NND!
--
爱因思春
- (83 Byte) 2009-9-02 周三, 00:38
(458 reads)
卧一个生鸡蛋, 是这个样子的吧? (图)
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瘦马西风
- (110 Byte) 2009-9-01 周二, 15:55
(640 reads)
哈哈,这菜不宜在祖国大地普及,得多么新鲜的牛肉才行啊!还有,你肯定这么写?
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波儿
- (26 Byte) 2009-9-01 周二, 12:15
(539 reads)
(胡子一吹,眼睛一瞪)不肯定我告诉你干嘛!小样儿,不听话小心我抓你去关禁闭
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三毛流浪记
- (16 Byte) 2009-9-01 周二, 12:26
(536 reads)
读这个帖子,我情不自禁想起沙妙。
--
wwy
- (5 Byte) 2009-9-01 周二, 16:51
(497 reads)
难道。。;
--
三毛流浪记
- (15 Byte) 2009-9-02 周三, 11:59
(356 reads)
我很好奇地问一下董姐
--
三毛流浪记
- (110 Byte) 2009-9-01 周二, 11:21
(625 reads)
Re: 我很好奇地问一下董姐
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董洁林
- (150 Byte) 2009-9-01 周二, 11:39
(516 reads)
人家肯定得换个菜谱
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夏凉
- (17 Byte) 2009-9-01 周二, 11:29
(373 reads)
啊呀呀!冒泡我们要上贴的有些菜被你捷足先登了!法国的牛肉如果不是点“煨”的那种,都是血淋淋的。那个
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黑妮
- (188 Byte) 2009-9-01 周二, 11:19
(648 reads)
Re: 啊呀呀!冒泡我们要上贴的有些菜被你捷足先登了!法国的牛肉如果不是点“煨”的那种,都是血淋淋的。那个
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董洁林
- (163 Byte) 2009-9-01 周二, 11:36
(667 reads)
大姐,没事儿,您尽管上菜。我们有"不要白死"。
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偶而冒个泡
- (19 Byte) 2009-9-01 周二, 11:42
(525 reads)
Re: 大姐,没事儿,您尽管上菜。我们有"不要白死"。
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董洁林
- (95 Byte) 2009-9-01 周二, 11:48
(494 reads)
看来,我明天得把那部分写出来,“不要白吃”!
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黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:46
(385 reads)
差不多的,加拿大这边是加元,每小时八元,那边是欧元,一千二三,不换算币值,是一样的。
--
黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:41
(513 reads)
切成薄片的是carpaccio
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三毛流浪记
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:25
(474 reads)
加拿大的餐厅们出大错了!一概叫tartar。
--
黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:33
(361 reads)
“煨”的法语是什么?
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夏凉
- (10 Byte) 2009-9-01 周二, 11:25
(486 reads)
veau mijoté 煨小牛肉,我的至爱,可惜这次我点了许多餐厅,居然都没有这道牛肉。
--
黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:39
(474 reads)
这veau mijoté是地道的法国菜么?
--
夏凉
- (29 Byte) 2009-9-01 周二, 12:03
(487 reads)
你就别揶揄我了,我到加拿大之前,也在法国呆着,这是地道的法菜。
--
黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 15:52
(466 reads)
冤枉啊,我可是真的不知道。。。
--
夏凉
- (21 Byte) 2009-9-01 周二, 20:33
(377 reads)
您这法国菜真是绝了。。。
--
夏凉
- (15 Byte) 2009-9-01 周二, 11:12
(500 reads)
Re: 您这法国菜真是绝了。。。
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董洁林
- (70 Byte) 2009-9-01 周二, 11:47
(498 reads)
不过,同意咖啡还是意大利的好。
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波儿
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:08
(347 reads)
哈哈!也不尽然,我去过一次法国南方婚礼,那些吃的。。。真好吃啊!
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波儿
- (76 Byte) 2009-9-01 周二, 11:06
(479 reads)
但愿你说愿意天天吃法国的Andouille。黑板为点了这道菜还一直耿耿于怀呢。
--
偶而冒个泡
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:25
(422 reads)
俺因为看不明白法文,所以,全都“焚琴煮鹤”了,只知道好吃,不知道叫啥。
--
波儿
- (66 Byte) 2009-9-01 周二, 11:58
(388 reads)
冒泡法文有长进!小小指正:andouillette
--
黑妮
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 11:45
(430 reads)
茹毛饮血,微型兵器刀叉,从食物上看是没有进化,野蛮
--
秀才
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 10:59
(315 reads)
“血淋淋!”是世界共识嘛。我们这里烤肉店里也都有那个鲜牛肉酱,叫YUKKE
--
瘦马西风
- (151 Byte) 2009-9-01 周二, 10:49
(507 reads)
Re: “血淋淋!”是世界共识嘛。我们这里烤肉店里也都有那个鲜牛肉酱,叫YUKKE
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董洁林
- (106 Byte) 2009-9-01 周二, 11:33
(465 reads)
相反. 是没得选择. 生熟牛肝都有,才能各取所爱.呵呵
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瘦马西风
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 15:52
(430 reads)
天麻炖猪脑,广东一道常见炖品.很补
--
一阵风
- (0 Byte) 2009-9-01 周二, 10:18
(466 reads)
哦,那个牛肉馅在法国经常见到
--
tubie888
- (34 Byte) 2009-9-01 周二, 10:05
(384 reads)
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