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作者
发现上海唯一一家尼泊尔餐厅
看好戏
头衔: 海归少校
加入时间: 2004/02/14
文章: 59
海归分: 11407
标题:
发现上海唯一一家尼泊尔餐厅
(1445 reads)
时间:
2003-2-18 周二, 13:39
作者:
看好戏
在
海归商务
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
发现上海唯一一家尼泊尔餐厅
66600001 2002-1-25
周围的朋友经常向我推荐饭店,就连我的搭档也不例外,有可能我和他之间由于年龄的差别存在着明显的代沟,虽然他老是不承认,认为自己是周伯通,看待事物的眼光和我们年轻人一样时髦,但实际上他所推荐的有些餐厅,要么历史比我的年龄都要悠久,要么比我的名声都要大,很难得有几家比较出类拔萃的。不知道这样说会不会打击到他那表面幼小的心灵。
在他所推荐的餐厅中,我觉得最好的是一家尼泊尔餐厅,实在想不通,不吃牛羊肉的他,怎么会找到那里的。
一开始听他说,根据经验,认定可信度不高,也没有太在意,直到一位吃头势比我还要厉害的女士对我说了一句话——到那里吃饭已经上瘾了,甚至还带她老爸、老妈去吃过。
这家餐厅打从装修的时候我就知道了,每天都会路过,曾经想进去吃餐饭,不巧,老板回尼泊尔探亲半个月,闭门羹。时间长了,也就淡忘了。
前几天,朋友打电话要我介绍有什么饭店比较特别,我就推荐了这家东湖宾馆附近的餐厅。第二天,询问情况,回答是有特色,不单菜有特色,而且吃饭时的感觉特别的好,具体的形容语言有点煽情,写文章时也就精简掉一部分。
去过之后,发觉以上几位老兄、小妹说的一点都没错。底楼称不上特别,最酷的是二楼,全上海找不出第二家,吃饭的舒适程度无与伦比,可以用任何姿势吃饭,包括躺着。没有椅子,就像北方人在炕上吃饭,只是五六张桌子被无数个垫子包围,垫子相当柔软。穿短裙的女孩子好像不大适合在上面用餐。
对尼迫尔菜,没有一点概念,看过菜单,发觉和印度菜有点接近,大部分也是用咖喱制成。在服务员的协助下,点了几个富有尼泊尔特色的菜点。
香辣羊肉,30元。香辣开头的菜有很多个,统称Chilli,也算是尼泊尔的一道名菜,做法有点像咕老肉。羊肉炸过后和青椒、洋葱一起炒,味道就像菜名,没有咕老肉那样酸甜,香辣中稍微带点甜,是洋葱。蔬菜也可以这样烧,例如香辣菠菜,而且这道菜应该也蛮好吃的,后来的客人都点了。
其余的尼泊尔特色菜,如土豆饼(20元)、卤汁土豆豌豆(10元)、黄豆汤(10元,尼泊尔黄豆,磨成粉,加特有的调料Lentil)、土豆竹笋汤(20元,有点酸,很开胃)都味道不错,只是土豆多了点,有可能那边盛产土豆。实际上点一个套餐就可以吃到这些代表菜了,每一个套餐有五、六道菜,50元的是素食,60元的有一个荤菜。在尼泊尔,吃得时候,把饭放在大盘子的中央,菜围在周围,汤和酱汁浇在饭上,然后一起拌一拌,就可以用手拿着吃了,在上海也就不必这样了,有刀叉伺候。
还点了几个西藏菜,吃过之后,对西藏饮食的印象有了一百八十度的转变,做得精致,味道也很好,生炸肉饼(24元)最好吃,两片面饼中加肉末。西藏炒饭(20元),用泰国米炒的,很香。
如果把尼泊尔菜也作为西餐的话,它的价格在西餐店中应该是最便宜的。
地址:新乐路178号
电话:54045077
作者:
看好戏
在
海归商务
发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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发现上海唯一一家尼泊尔餐厅
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看好戏
- (2442 Byte) 2003-2-18 周二, 13:39
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