海归论坛 :: 阅读跟帖 - 我喜欢做饭，更喜欢吃。但绝不是前辈，让你失望了。为了给你找菜谱，我去纠缠了一个Chef帅哥。

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主题: more on Italian cooking

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more on Italian cooking

所跟贴

Thanks a lot! -- 温莎林 - (113 Byte) 2008-7-10 周四, 09:13 (582 reads)

今天

头衔: 海归少校
声望: 教授
性别: 性别:女

加入时间: 2008/06/22
文章: 682

海归分: 18234

标题: 我喜欢做饭，更喜欢吃。但绝不是前辈，让你失望了。为了给你找菜谱，我去纠缠了一个Chef帅哥。 (300 reads) 时间: 2008-7-10 周四, 10:03

帅哥刚出道的时候在意大利餐馆做。他先推荐了Pellegrino Artusi 的书。今天我去还书，和他讨论了讨论。说这本是不是老了点，一百多年前写的，我喜欢的CAPRESE 这里都没，有没有modern些的。帅哥就又塞给我两本。我大概翻了翻Mario Batali 的，图很好看，可以和阿聪的作品媲美。不过帅哥再三叮嘱，Pellegrino Artusi 的书才是硬道理。 Laughing

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